English Summary (100 words):
Bon Appétit editors, constantly exposed to new food and kitchen gadgets, highlight standout products monthly that transform their cooking and eating habits. This month’s recommendations include a plant-based produce wash, a desk-friendly lunch storage set, and a dinner party-ready cutlery collection. A particular favorite is the Quince Royal Osetra Caviar. Initially a limited holiday release, this high-quality, buttery, salty caviar is now available year-round for $125, significantly less than comparable options. Praised for its excellent taste and versatility, it pairs surprisingly well with everyday snacks like Doritos or Old Bay potato chips, elevating casual post-beach evenings beyond standard fare.
German Translation (of the summary):
Bon Appétit-Redakteure, die ständig neuen Lebensmitteln und Küchengeräten ausgesetzt sind, stellen monatlich herausragende Produkte vor, die ihre Koch- und Essgewohnheiten verändern. Die Empfehlungen dieses Monats umfassen ein pflanzliches Obst- und Gemüsewaschmittel, ein schreibtischfreundliches Lunchbox-Set und ein Besteckset für Dinnerpartys. Ein besonderer Favorit ist der Quince Royal Osetra Kaviar. Ursprünglich eine limitierte Weihnachtsveröffentlichung, ist dieser hochwertige, butterige, salzige Kaviar nun ganzjährig für 125 US-Dollar erhältlich, deutlich günstiger als vergleichbare Optionen. Gelobt für seinen exzellenten Geschmack und seine Vielseitigkeit, passt er überraschend gut zu alltäglichen Snacks wie Doritos oder Old Bay Kartoffelchips und wertet zwanglose Abende nach dem Strand über das übliche Maß hinaus auf.
Als Menschen, die ihren Lebensunterhalt mit dem Schreiben über Lebensmittel und Küchengeräte verdienen, sind die Redakteure von Bon Appétit ständig von einer breiten Produktpalette umgeben. Zwischen unseren eigenen Einkäufen und dem endlosen Strom an Mustern, die uns zugesandt werden, bedeutet das, dass immer etwas Neues auf unseren Schreibtischen und in unseren Häusern landet. Jeden Monat fassen wir die herausragenden Produkte zusammen, die wir getestet oder selbst gekauft haben und die unsere Art zu kochen und zu essen verändert haben.
Diesen Monat gibt es ein Obst- und Gemüsewaschmittel auf pflanzlicher Basis, ein für das Mittagessen geeignetes Lebensmittelaufbewahrungsset für den Schreibtisch und ein Besteckset, das für eine Dinnerparty geeignet ist.
Lesen Sie weiter für alle Produkte, von denen wir im Juli besessen waren.
Quitte Royal Osetra Kaviar
Quitte war nicht der erste Ort, an dem ich Kaviar kaufen wollte. Aber nachdem ich jahrelang Leinenlaken, goldene Creolen und bekanntermaßen erschwingliche Kaschmirpullover bestellt hatte, dachte ich mir, ich würde dem Royal Osetra-Kaviar der Marke eine Chance geben, wenn er 2024 als limitierte Weihnachtsveröffentlichung auf den Markt kam. Meine Schwester bestellte sofort zwei Dosen, als sie in den Verkauf gingen, weil sie mit jeweils 125 US-Dollar etwa 100 US-Dollar weniger kosteten als vergleichbare Produkte. Wir haben es zu Silvester mit Doritos und Crème fraîche gegessen und ich war von der Qualität super beeindruckt. Die glänzenden schwarzen Perlen waren butterartig, salzig und herzhaft, mit einem subtilen mineralischen Abgang, der mit teureren Optionen mithalten konnte.
Da dieser hervorragende Störrogen nun das ganze Jahr über erhältlich ist, habe ich mir eine Dose für ein Wochenende als Gastgeber an der Küste von Jersey besorgt. Dieses Mal habe ich die Doritos gegen Old Bay-Kartoffelchips getauscht, deren ikonische Meeresfrüchtemischung aus Selleriesalz, Paprika und Gewürzen außergewöhnlich gut zum Salzgehalt des Kaviars passt. Es ist die ultimative Möglichkeit, einen Snack nach dem Strandabend über die üblichen Chips und Salsa hinaus aufzupeppen. —Olivia Tarantino, leitende Einkaufsredakteurin
Olivia Tarantino
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