Here’s the summary in English (under 100 words) and its translation into German:
English Summary (95 words):
The Fontana Forni Volta 70 pizza oven is praised for its quick readiness and generous size, easily accommodating two 12-inch pizzas. It offers simple gas operation and a unique gas-to-wood conversion option (though without temperature control for wood). Emphasizing incredible, professional-grade quality from a 50-year-old brand, its steel and insulation ensure a robust cooking experience. However, drawbacks include its high cost and significant weight (250 lbs), requiring permanent, robust installation, as it’s not movable. App connectivity is deemed superfluous for a quick-use appliance.
German Translation (of the English Summary):
Der Fontana Forni Volta 70 Pizzaofen wird für seine schnelle Einsatzbereitschaft und großzügige Größe gelobt, die problemlos zwei 12-Zoll-Pizzen fasst. Er bietet eine einfache Gasbedienung und eine einzigartige Option zur Umstellung von Gas auf Holz (allerdings ohne Temperaturkontrolle bei Holz). Die unglaubliche, professionelle Qualität einer 50 Jahre alten Marke wird betont, wobei Stahl und Isolierung ein robustes Kocherlebnis gewährleisten. Nachteile sind jedoch der hohe Preis und das beträchtliche Gewicht (ca. 113 kg), das eine dauerhafte, stabile Installation erfordert, da er nicht beweglich ist. Die App-Konnektivität wird für ein schnell einsetzbares Gerät als überflüssig erachtet.
In weniger als einer halben Stunde war er bereit zum Backen, und selbst das kleinere der beiden Modelle, der Volta 70, ist luxuriös groß und bietet problemlos Platz für zwei 12-Zoll-Pizzen.
Es ist so einfach, den Gasbrenner im Ofen zu verwenden, dass die meisten Leute wahrscheinlich nicht an dieser Funktion interessiert sein werden, aber der Volta bietet einen der einfachsten Übergänge von einem Gasofen zu einem Holzofen (beachten Sie, dass Sie die Temperatur nicht einstellen können, wenn Sie sich für den Holzofen entscheiden).
Und schließlich ist dies ein Ofen von unglaublicher Qualität. Der Stahl und die Isolierung sorgen für ein kugelsicheres Kocherlebnis. Die Marke stellt seit 50 Jahren Öfen her und stellt – ganz abgesehen von den anderen Empfehlungen in diesem Artikel – Kochgeräte her, die auch in einer professionellen Pizzeria zu Hause sein würden.
Was wir verlassen würden: Die Nachteile dieses Ofens sind größtenteils das, was Sie erwarten würden: Er ist ziemlich teuer und erfordert eine dauerhafte Beanspruchung Ihres Platzes. Es wiegt fast 250 Pfund und Sie müssen es entweder auf einem robusten Wagen (Fontana verkauft einen, der den Gesamtpreis um 800 US-Dollar erhöht) oder einer gut gebauten Außenküche aufbauen. Und sobald Sie es aufgestellt haben, bewegt es sich nicht mehr.
Es verfügt außerdem über eine App-Konnektivität, die überflüssig erscheint. Pizzaöfen sind in der Regel schnelle, praktische Dinge und von allen Geräten, die im letzten Jahrzehnt mit Apps „intelligent“ gemacht wurden, gehören sie zu den am wenigsten wertvollen.
Lesen Sie Noahs vollständige Rezension des Fontana Forni Volta 70.
Wie wir Pizzaöfen getestet und bewertet haben
Wir haben viel Pizza gemacht. Für jeden Ofen haben wir damit begonnen, eine einfache Margherita nach neapolitanischer Art bei der maximalen Temperatur jedes Ofens (zwischen 800 und 900 ℉) zuzubereiten, sowie einen einfachen Kuchen nach New Yorker Art mit Rohwurst, der zwischen 600 und 700 ℉ gegart wurde.
Anschließend haben wir verschiedene Pizzateige (z. B. Sauerteig, vorgefroren, glutenfrei usw.), Temperaturen und Beläge getestet, um die allgemeine Benutzerfreundlichkeit, die Qualität des Endprodukts und das Preis-Leistungs-Verhältnis zu ermitteln.
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